百页结茨菇烧肉的主料：
五花肉 500g 茨菇 250g 百页结 250g 葱姜 适量 料酒 适量 冰糖 20g 南乳汁 适量 老抽 适量 鸡粉 适量 盐 适量百页结茨菇烧肉的家常做法，百页结茨菇烧肉怎么做好吃
1. 五花肉洗净切块焯水。备用。
2. 打好百页结用开水烫。备用。
3. 茨菇去皮洗净切滚刀块。备用。
4. 热锅冷油煸肉，然后放葱，姜，料酒，南乳汁，老抽，冰糖，盐。再放水与肉齐平。
5. 放入高压锅压15分钟。
6. 茨菇切滚刀块焯水。
7. 压好的肉放到铁锅内再放百页结,茨菇烧10分钟收汤，放鸡粉。装盘。
8. 成品。
标签： 午餐 朋友聚餐 肉类
