丝瓜炒鸡蛋

　　有一段时间吃的太油腻，突然想来点清新的，但是为了营养搭配，就让丝瓜配了鸡蛋！

　　难度：切墩(初级)

　　丝瓜炒鸡蛋的主料：

　　丝瓜　　2条　　鸡蛋　　3个

丝瓜炒鸡蛋的家常做法，丝瓜炒鸡蛋怎么做好吃

　　1. 将丝瓜皮去掉，切成薄的圆圈型；将三个鸡蛋打入碗中，放入少量糖与盐搅拌；放入适当的油，将搅拌好的鸡蛋放入，用筷子迅速搅拌，八分熟盛出备用！放入少许油，倒入丝瓜，加少许盐翻炒丝瓜变软，加入八分熟的鸡蛋，混合炒；翻炒一分钟左右盛出，即可！

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