凉拌黄瓜（拍黄瓜）的主料：
黄瓜 1根 大蒜 数瓣 酱油 半汤勺（小） 醋 适量 味精 一勺 食用盐 一勺 香油（芝麻油） 适量 辣椒油 适量凉拌黄瓜（拍黄瓜）的家常做法，凉拌黄瓜（拍黄瓜）怎么做好吃
1. 准备一根黄瓜
2. 将皮去掉，因为大多数黄瓜皮上有农药，还是削掉吧
3. 用刀面将黄瓜拍扁，需要稍微用点力哦
4. 拍好后，有些地方较宽的，用刀切开
5. 变成这样的状态
6. 然后用刀切成小块，块小入味些。但也不要太小哦
7. 放入盘中，然后将各调料放入
8. 放入蒜、辣椒油、酱油、醋、香油、味精、食用盐，接着拌均匀就行了
9. 我个人比较喜欢吃香菜，所以放了点借味。简单又方便，夏天的首选
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