红烩泥肠

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10~30分钟

　　红烩泥肠的主料：

　　泥肠　　　　西红柿　　1个　　洋葱　　4分之1　　蒜　　少许

红烩泥肠的家常做法，红烩泥肠怎么做好吃

　　1. 西红柿洗净，去皮，切丁

　　2. 泥肠切花刀，入油锅炸熟

　　3. 炸至金黄出锅备用

　　4. 单起锅热油，放葱花蒜片炒出香味，放入西红柿丁炒熟

　　5. 放入番茄酱，盐，糖，少许酱油，炒熟酱汁

　　6. 酱汁炒熟后，将炸好的泥肠放入锅中翻炒均匀，出锅即可

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