蕃茄豆腐鲫鱼汤

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　蕃茄豆腐鲫鱼汤的主料：

　　鲫鱼　　二条　　蕃茄　　两个　　豆腐　　三块　　姜　　二片　　盐　　适量

蕃茄豆腐鲫鱼汤的家常做法，蕃茄豆腐鲫鱼汤怎么做好吃

　　1. 鲫鱼处理干净。鱼鳞不用弄掉！

　　2. 放少量油！鱼煎一下！不须煎得太熟！只要煎至两面有点金黄就行！

　　3. 另起沙锅煲好开水！把煎好的鱼放进去！

　　4. 十分钟后放蕃茄跟姜片！

　　5. 汤变色放豆腐！

　　6. 汤变奶色放盐调味！就可以了！不需放任何味精！很鲜！按个人口味！也可适量放点！

　　7. 成品

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