营养丰富，鲜美无比的一锅汤～
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上群蘑乱舞菌汤的主料：
香菇 6颗 杏鲍菇 1个 白玉菇 100g 蟹味菇 100g 鸡腿 1个 猪棒骨 1个 金华火腿 2片群蘑乱舞菌汤的家常做法，群蘑乱舞菌汤怎么做好吃
1. 猪棒骨，斩断
2. 鸡腿，猪棒骨，沸水煮去血沫，过冷水洗净，这款熬的是菌汤，突出蘑菇的主要，所以不用整只鸡
3. 各种蘑菇洗净
4. 香菇，杏鲍菇切片
5. 金华火腿切片，煮10分钟过冷水
6. 所有食材放汤锅，加俩片姜，一把枸杞子，一小勺白醋，醋能使骨头中的钙更好融入汤中～，再放两颗香菜根，添三分之二锅水
7. 大火烧开后转最小火，熬2个小时以上，致大骨脱骨
8. 饮汤时，依口味撒些盐，撒上葱花，香菜沫，即可～
标签： 午餐 煲汤
