香酥猪排

　　香酥猪排下饭当零食都OK改变下口味 增加下胃口

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分左右

　　香酥猪排的主料：

　　猪肉　　3块　　鸡蛋　　1个　　面包糠　　1碗

　　香酥猪排的辅料：

　　鸡粉　　1茶匙　　胡椒粉　　少许　　盐　　半茶匙　　味精　　1茶匙　　淀粉　　1匙

香酥猪排的家常做法，香酥猪排怎么做好吃

　　1. 猪肉 可以选用你喜欢的部位 也可以选用里脊

肉用刀背敲敲剁剁，加入【胡椒粉+味精+盐+鸡粉】腌制数小时

后倒下淀粉抓匀

　　2. 再来打下一个蛋 抓均让肉都裹上蛋液

　　3. 双面裹上面包糠

　　4. 油温7分热 慢慢炸熟 要翻面哦

　　5. 炸好后切了即可

　　6. 沾料可以选用 随你喜好如番茄酱，酱油醋等等........

　　7. 来点小酒如何

　　8. 香

　　心食堂小贴士

　　小心炸过头焦了，油温大概在7分热 慢慢炸

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