蒸萝卜丝肉丸

　　养胃！

　　难度：切墩(初级)

　　蒸萝卜丝肉丸的主料：

　　猪肉馅　　150g　　白萝卜　　适量　　橘子皮（可略用其它食材）　　适量　　料酒　　5ml　　油　　5ml　　生粉　　15g　　盐　　3g　　胡椒粉　　2g　　鸡粉　　2.5g

蒸萝卜丝肉丸的家常做法，蒸萝卜丝肉丸怎么做好吃

　　1. 我剁猪瘦肉馅，加入所有调料和适量水，搅拌上劲儿。

　　2. 最好在盆里摔打几次，易成型。

　　3. 盘子里撒铺上一层白萝卜丝，团圆的肉丸放上面。

　　4. 肉丸上再撒放适量萝卜丝。

　　5. （可略）我这是晒两天的橘子皮，切碎适量。

　　6. 撒上。

　　7. 开水入锅，大火十分钟，焖五分钟。

　　8. 口味重，可淋入生抽！

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