肉末粉条是我们老家很家常的一道菜。粉条是正宗的红苕粉条。（注意：干粉条要提前在烧好的开水里面泡发半小时直到条粉变软为至，装盘备用）
难度：配菜(中级)肉末粉条的主料：
红苕粉（干粉条） 500g 五花肉 200g 姜 适量 蒜 适量 青椒 一个 酸菜 适量 豆瓣酱 1大勺肉末粉条的家常做法，肉末粉条怎么做好吃
1. 成品
2. 五花肉切成肉末丁
3. 姜、蒜、酸菜、青椒切小丁
4. 干条粉开水泡发后盛好备用。
5. 锅里放油，油问达到后放入姜、蒜、豆瓣酱。
6. 炒香配料后放入肉末
7. 肉末好后再加入酸菜和青椒
8. 配料超好后
9. 加入先泡发好的红苕粉条
10. 炒好后加入少量酱油上色
11. 所有东西混合炒匀，装菜出锅装盘。
标签： 午餐 朋友聚餐
