凉拌菠菜干豆腐丝

　　很好的素食下饭菜

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10分钟左右

　　凉拌菠菜干豆腐丝的主料：

　　菠菜　　200g　　干豆腐　　300g　　辣椒油　　适量　　大蒜　　两瓣　　调味料　　适量

凉拌菠菜干豆腐丝的家常做法，凉拌菠菜干豆腐丝怎么做好吃

　　1. 将干豆腐切丝，再烧开的水中煮加入适量盐，煮两分钟，取出晾凉备用。

　　2. 菠菜洗净切段。

　　3. 再烧开的水中，烫30秒，用水冲凉，去水分备用。

　　4. 将两种食材放在一起，加入适量盐白糖，酱油，醋辣椒油，蒜末。

　　5. 拌均匀即可食用。

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