喜欢吃豆芽，做起来还很简单
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 豆芽500g | |
辅料 | |
| 胡萝卜丝适量 | 葱蒜适量 |
| 蚝油1滴 | 老抽适量 |
| 醋适量 | 糖适量 |
素炒绿豆芽的家常做法，素炒绿豆芽怎么做好吃
1. 葱蒜切好，胡萝卜切丝，备用
2. 豆芽洗好控水
3. 葱爆锅，炒出香味捞出来扔掉
4. 下胡萝卜丝翻炒一分钟
5. 倒入豆芽大火快速翻炒两三分钟，倒入适量老抽和醋，均为饮料瓶盖的一半
6. 这是时候豆芽差不多熟了，放入一滴蚝油，适量的糖盐迅速翻炒，放蒜
7. 立刻出锅
心食堂小贴士
豆芽一定要大火炒，否则会出很多水，喜欢吃软的还可以再多炒一会
