| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 春笋半个 | 里脊肉100克 |
| 青椒1/3个 | 枸杞少许 |
辅料 | |
| 生姜2片 | 盐 |
| 油 |
春笋枸杞瘦肉汤的家常做法，春笋枸杞瘦肉汤怎么做好吃
1. 主要材料。
2. 春笋洗净切小片； 青椒切小片； 姜切丝；
3. 瘦肉切薄片后加盐、油适量腌10分钟； 枸杞稍浸泡；
4. 锅中烧开水，倒入笋片煮半分钟捞出沥干；
5. 炒锅中热油，炒香姜丝，然后倒入瘦肉炒至变色；
6. 加入青椒炒匀；
7. 加水两大碗， 倒入笋片和枸杞；
8. 煮开后可撇去浮沫，转中火煮20分钟即可。 喝时加盐调味~~
