孜然羊肉

公开时间：2015-03-30 | 文章来源：小七爱厨房 | 浏览量：

怎么这么爱吃牛羊肉阿，疯狂了！

主料
羊肉半斤	香菜适量
辅料
孜然适量	盐
料酒	生抽
糖	葱
姜

孜然羊肉的家常做法，孜然羊肉怎么做好吃

1. 羊肉洗净，用糖，料酒，生抽，孜然粉加姜片腌制20分钟

2. 锅中下油，爆香葱姜，滑入腌好的羊肉，快速翻炒至羊肉本身的水份成泡沫

3. 加几滴酱油调色，炒至羊肉6、7分熟

4. 撒上孜然粒，炒匀，加盐翻炒

5. 加入香菜一同翻炒

6. 撒上鸡精出锅，点缀香菜，成功！！

标签： 单身食谱 下饭菜 肉类

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