在超市看到有卖鲅鱼的时候，激动的差点内牛满面。来到这个中原城市几年，吃海鲜的次数屈指可数。想念鲅鱼的味道，家的味道和妈妈的味道
主料 | |
| 鲅鱼一条 | |
辅料 | |
| 葱少许 | 蒜少许 |
| 料酒少许 | 生抽少许 |
| 醋少许 | 糖少许 |
红烧鲅鱼的家常做法，红烧鲅鱼怎么做好吃
1. 鲅鱼洗净收拾干净，切成两段用料酒，糖，盐腌制一会
2. 葱切段，蒜拍碎
3. 锅入油烧至六七成热，入鲅鱼中火煎至两面微黄
4. 入半碗水，蒜瓣，
5. 依次烹入生抽，料酒、盐，糖，醋转大火盖锅盖烧开
6. 倒入葱段，炖一分钟出锅即可
