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			           | 难度:切墩(初级) | 时间:10~30分钟 | 
| 主料 | |
| 排骨200g | |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 番茄酱适量 | 
| 糖适量 | 生粉少许 | 
| 生抽少许 | 大蒜3块 | 
| 八角4个 | 
甜酸排骨的家常做法,甜酸排骨怎么做好吃
1. 用少许的盐、糖、酱油,抓一抓拌匀。有时间就放在冰箱腌一下,没时间就等个几分钟就好。
2. 放点生粉到排骨里,在抓一抓,拌匀。
3. 热锅放较多的油,要有半炸半煎的感觉,油热后放蒜和八角炒香,然后下排骨。

4. 排骨炒熟后,放适量的番茄沙司、糖和盐,炒拌匀,收收汁,即可上锅。

















