冬天来了，对以前在学校经常吃的鸡公煲、黄焖鸡和焖锅无比怀念。今天正好老妈过生日，亲自动手给老妈做一次。味道好棒，感觉自己动手也很有成就感哦！
| 难度：配菜(中级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 鸡翅、鸡腿500g | 红心地瓜1个 |
| 土豆1个 | 白菜1／4棵 |
| 口蘑10个 | 木耳1小碗 |
| 西红柿1／2个 | 金针菇1把 |
| 芹菜1棵 | 洋葱1／2个 |
| 酱料1勺料酒、1.5勺甜面酱、1.5勺蚝油、1.5勺生抽、1勺冰糖、1小勺盐、少许五香粉和黑胡椒粉 | 腌鸡料2勺料酒、1勺淀粉、少许盐和生抽 |
酱汁儿鸡翅时蔬煲的家常做法，酱汁儿鸡翅时蔬煲怎么做好吃
1. 把所有的菌类和蔬菜都切好备用。
2. 葱姜蒜切好备用，酱料调好备用。
3. 鸡肉加腌鸡料腌制半小时。
4. 热锅凉油爆香葱姜蒜。
5. 把蔬菜倒入锅内翻炒，炒到白菜变软。
6. 把腌好的鸡肉倒入锅内。
7. 淋上调好的酱汁儿。
8. 倒上一碗开水，盖上锅盖中小火慢炖20分钟即可出锅。
9. 别忘了撒上黑木耳。
10. 做好了哟！
11. 撒上少许香葱，开动吧。
