小时候爸爸经常给我做这道菜，现在父母都老了，我为他们做这道菜，这就是生活！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 西红柿1个 | 泥肠7根 |
| 洋葱四分之一 | 芹菜梗少许 |
| 番茄酱3勺 |
茄汁烩泥肠的家常做法，茄汁烩泥肠怎么做好吃
1. 泥肠切片，芹菜、洋葱切丁，西红柿去皮切碎，越碎越好，这样比较容易弄成蓉
2. 过油，把泥肠弄成金黄色捞出，备用
3. 放入西红柿翻炒，加洋葱炒一下，然后倒入番茄酱
4. 最后放入芹菜，放糖、盐调味捞出即可。这道菜就完成了！头一次写这个，很多不足，希望大家别嫌弃
