| 难度：切墩(初级) | 时间：30~60分钟 |
主料 | |
| 鸡肉300g | 土豆2个 |
辅料 | |
| 盐2勺 | 料酒10勺 |
| 生抽3勺 | 糖1勺 |
| 洋葱半个 | 红椒3个 |
| 姜3片 | 大葱2段 |
| 大蒜2颗 |
红烧土豆鸡块的家常做法，红烧土豆鸡块怎么做好吃
1. 鸡肉切块
2. 土豆切块
3. 将葱段、大蒜、生姜、红椒放入锅中炒出香味
4. 葱姜蒜炒出香味后倒入鸡块翻炒
5. 等鸡肉变色后加盐、料酒、生抽翻炒入味，倒入开水没过鸡块，以大火烧开煮10分钟，转小火煮。
6. 待鸡肉烧至8成熟，倒入土豆烧熟
7. 土豆快熟前放入洋葱
8. 洋葱烧软后即可出锅，好吃的红烧土豆鸡块上桌了。
