>食谱大全>可乐鸡翅
公开时间：2015-03-18 | 文章来源：捣年糕的兔纸 | 浏览量：
1. 先把鸡翅洗净，翅中间划两刀，用黄酒和生姜腌一会，大概10分钟左右。
2. 再切姜片，小葱备用。另起个小锅，加冷水煮沸，将腌好的鸡翅，姜片一起放进锅里焯一分钟，把血水焯掉，捞起用凉水冲干净浮沫。
3. 热油锅，撒一小把花椒炒香，放入鸡翅，茴香，炒至金黄色。
4. 倒一罐可乐，生抽，老抽（无需放糖，盐）盖锅焖，时不时翻炒下，至收汁即可，装盘撒小葱。
