| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 老豆腐一块 | 青椒两三个 |
| 胡萝卜（根据各人口味，也可以换成红椒）一根 | 洋葱一个 |
| 葱姜蒜少许 | 老干妈适量 |
| 老抽适量 |
家常豆腐的家常做法，家常豆腐怎么做好吃
1. 豆腐切成薄片，把锅热好，倒入油，再把预先切好的豆腐下锅煎，注意不要弄糊了，最好每一块都隔开，不要重叠在一起。差不多焦黄的时候再翻个身继续煎。
2. 煎好了以后就依次放入胡萝卜、洋葱、青椒，加适量盐，一勺老抽，老干妈，也可以适量再加点白糖，翻炒的差不多时候加入鸡精，这道菜就完成啦！
3. 是不是很简单呢！
