家人喜欢吃所以经常做
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 里脊肉一斤 切片 | 葱姜蒜适量切片 |
| 料酒少许 | 姜一块儿切丝 |
| 胡萝卜一根切丝 | 香菜一把切断 |
| 土豆粉用水泡开 | 白糖少许 |
| 白米醋少许 | 盐少许 |
锅包肉的家常做法，锅包肉怎么做好吃
1. 里脊肉切片把切好片的葱姜蒜料酒盐放在一起腌制2-3个小时入味
2. 把锅里放入食用油加热.把里脊肉挂上土豆粉放到锅里炸到金黄色捞出控油再炸一变注：第二遍炸2-5分钟即可
3. 锅里放入少许油把炸好的里脊肉，切丝的姜胡萝卜香菜放入锅里炒制30秒左右放入调好的白糖和米醋炒制30秒勾芡出锅
心食堂小贴士
里脊肉切片把切好片的葱姜蒜料酒盐放在一起腌制2-3个小时入味把锅里放入食用油加热.把里脊肉挂上土豆粉放到锅里炸到金黄色捞出控油再炸一变注：二遍炸2-5分钟即可。锅里放入少许油把炸好的里脊肉，切丝的姜胡萝卜香菜放入锅里炒制30秒左右放入调好的白糖和米醋炒制30秒勾芡出锅
