我觉得我哪一顿饭要是没有辣椒可能会活不下去，哎，想做点清淡的结果还是做了辣菜，这可不要好~
主料 | |
| 鸡胸肉 | 黄瓜 |
| 花生 | |
辅料 | |
| 干辣椒适量 | 糖 |
| 醋 | 盐 |
| 油 | 生抽 |
| 鸡精 | 花椒粉 |
| 淀粉 | 葱 |
| 姜 |
宫保鸡丁的家常做法，宫保鸡丁怎么做好吃
1. 鸡胸肉洗净切小丁，用生抽，糖，花椒粉，淀粉拌匀，腌制10分钟
2. 趁腌鸡肉的功夫，黄瓜切丁，葱花干辣椒备好，姜切丝
3. 锅烧热，下入花生加热一下，如果是生的多炒一会，熟的就加热即可
4. 一勺醋，一勺半糖加料酒半勺，生抽半勺加一点热水调匀成汤汁
5. 锅中下油，爆香葱姜，下鸡肉翻炒，待鸡肉变色倒入汤汁翻炒，然后倒入黄瓜和花生一起熬制
6. 待汤汁收尽，加盐和鸡精翻炒均匀，出锅啦
