清炖鸡腿

公开时间：2015-03-13 | 文章来源：恒哥的厨艺课堂 | 浏览量：

这道菜和清炖排骨的做法大同小异，本打算放在清炖排骨举一反三中即可。但恒哥认为这次做的太漂亮了，强烈要求再加一个菜谱。2014.08.17

难度：切墩(初级)	时间：30~60分钟
主料
鸡腿2个
辅料
姜2片	小香葱1根
盐适量

清炖鸡腿的家常做法，清炖鸡腿怎么做好吃

1. 鸡腿泡水解冻，洗净挤干净血水。姜切片。

2. 锅内烧开水，加入鸡腿待水微开后取出。

3. 锅内放两碗水，加入焯好的鸡腿和姜片，大火烧开，改小火加盖炖50分钟。加盐调味，加些小香葱。OK

标签： 午餐 朋友聚餐 禽类 单身食谱

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