离家的那天早上，腊鸭是我爸切好并用油、盐炒好，再一层一层连同他那如山般的父爱一起包好，让我把家的味道带到身边。酸豆角是奶奶自己做的，从小就爱吃，酸酸的很开胃，每次从家出来都会带一两把解馋，炒菜、炒饭、开汤都是很好的配菜。
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 腊鸭200g | 酸豆角150g |
| 青椒100g | 大蒜适量 |
| 生姜适量 | 食盐适量 |
| 鸡精适量 |
酸豆角腊鸭的家常做法，酸豆角腊鸭怎么做好吃
1. 青椒、生姜、大蒜，切好，备用
2. 酸豆角，这是切好后用油炒过的
3. 腊鸭，切好后用油和盐爆炒过的
4. 热锅，大蒜、生姜爆香
5. 放入青椒，翻炒后加盐
6. 加入酸豆角，继续翻炒
7. 放入腊鸭，继续翻炒，加入鸡精调味
8. 出锅，装盘
