| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 小红尖椒300g | 大蒜4颗 |
| 生姜1块 | |
辅料 | |
| 盐半勺 |
剁椒的家常做法，剁椒怎么做好吃
1. 小红尖椒洗净后充分晾干表面的水份。
2. 剪掉辣椒蒂，充分剁碎。
3. 把姜和酸都剁成碎末，和剁好的辣椒加盐拌匀。
4. 拌好的剁辣椒腌制半小时就可以吃了，但要真正腌出来剁辣椒的鲜香，就得装入可密封的容器中，玻璃瓶或坛子，至少放置一周以上。
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剁椒
公开时间：2015-03-11 | 文章来源：小觅Kay | 浏览量：
标签： 下饭菜
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