女儿随我也爱吃蘑菇^_^
主料 | |
| 蘑菇两块 | 肉片半斤 |
辅料 | |
| 葱少许 | 大料一个 |
| 料酒少许 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | 味精少许 |
| 酱油少许 | 香油少许 |
蘑菇炒肉片的家常做法，蘑菇炒肉片怎么做好吃
1. 提前给肉片洗净放些料酒和盐腌制五分钟
2. 蘑菇撕小片洗干净备用
3. 葱切成葱花备用
4. 锅里烧开水把洗干净的蘑菇绰一下、开了以后在凉水过一下用漏勺捞出控水
5. 热锅放油放一个大料将腌制好的肉片炒熟盛出备用
6. 热锅放油油热了放入葱花呛锅，放入控好水的蘑菇、翻炒片刻放入炒好的肉片。加少许酱油、盐、鸡精味精，香油。就可以出锅啦。。。
