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红油土豆丝

公开时间：2015-03-10 | 文章来源：宁宁TINGEN | 浏览量：

红油土豆丝的做法
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右

主料

土豆3个干辣椒6个
麻椒6粒盐2勺
味精1勺白糖2勺
醋5勺

红油土豆丝的家常做法，红油土豆丝怎么做好吃

红油土豆丝的做法图解1

1. 土豆削皮冷水泡着，防止氧化变黑

红油土豆丝的做法图解2

2. 土豆切丝冷水冲洗两边，锅里烧开水，准备下锅了。（刀功太差了，不要太认真啊！亲╭(╯3╰)╮）

红油土豆丝的做法图解3

3. 开水入锅大概不到两分钟就好了！出锅冷水冲两边

红油土豆丝的做法图解4

4. 辣椒干切碎和麻椒一起放入碗里，热锅放油八成熟倒入碗里。

红油土豆丝的做法图解5

5. 将盐，味精，糖，醋，辣椒红油一起放到土豆丝上拌好！美味搞定！放冰箱一会更凉爽脆口！

标签： 凉菜 午餐

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