| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 西兰花半棵 | 培根4片 |
| 洋葱1/3个 | 香菇6朵 |
| 虾10只 | |
辅料 | |
| 姜1小块 | 蒜1瓣 |
| 辣椒1只 | 豆豉半匙 |
| 酱油适量 | 黑胡椒粉适量 |
| 盐适量 | 油适量 |
西兰花香菇炒培根的家常做法，西兰花香菇炒培根怎么做好吃
1. 准备好材料；
2. 西兰花切小朵，用淡盐水浸泡一下；
3. 培根切小片；虾去壳去虾线；
4. 洋葱切小片；姜蒜切片；辣椒切碎；
5. 香菇切小块；
6. 锅中加点点油烧热，入培根煸出油至焦黄；
7. 加入虾仁炒变色后盛出待用；
8. 再热锅，加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味；
9. 加入香菇炒软；
10. 倒入培根虾仁同炒；
11. 加入西兰花稍翻炒，然后加入豆豉和酱油调味，再调大点火力炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒粉即可。
