干锅什么的，食欲大增
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 腊肉5片 | 椰菜花半颗 |
辅料 | |
| 豆瓣酱适量 | 辣椒干2条 |
| 蒜瓣2瓣 |
干锅菜花的家常做法，干锅菜花怎么做好吃
1. 全家福
2. 盐2勺，融化在水里。泡入菜花
3. 沸水，轻灼已撕成小朵的菜花。
4. 凉水(建议煮好后来冷却的凉水)，浸泡。目的是使其变脆。然后捞起。
5. 肥腊肉(妈妈自己做的)起锅，倒入一点油引出更多腊肉的油。加入辣椒煸炒，再倒入蒜瓣(蒜瓣很抢火，懂吗╮(╯▽╰)╭)
6. 加入花菜炒，翻炒约2分钟，加入料酒，盐，鸡精，一点酱油，以及豆瓣酱。
7. 成品~开吃。我喜欢跟配白白的米饭和蜂蜜红茶。一个人吃，足矣。
