经常在饭店吃干炸里脊，可是饭店里的还不知道是什么肉呢，自己亲手做个吃，安全放心又好吃
| 难度：配菜(中级) | 时间：30–60分钟 |
主料 | |
| 里脊肉 | 面粉 |
辅料 | |
| 糖 | 盐 |
| 酱油 | 料酒 |
| 五香粉 |
干炸里脊的家常做法，干炸里脊怎么做好吃
1. 里脊肉洗好切成条状
2. 加入酱油，盐，料酒，糖，葱花，搅拌均匀，腌制半个小时
3. 将面粉，淀粉，再加一个鸡蛋清调成糊糊备用
4. 里脊肉沾着糊糊放锅里炸，油要够，否则容易炸糊，炸至金黄捞出
5. 放置几分钟再炸一遍，炸熟捞出就好了
6. 怎么样呀？尝着比饭店做的好吃多了呢，如果再有个漂亮的盘子就更好了
