因为爸爸爱吃才学会做，自己做的卫生又健康最重要的是好吃
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 鸡爪500g | |
辅料 | |
| 细盐2勺 | 白糖25g |
| 白酒1勺 | 大蒜3个 |
| 生姜1个 | 白醋300ml |
| 蚝油250 | 生抽150ml |
| 小米椒一小包 | 红辣椒3小个 |
| 花椒10g | 柠檬切片5片 |
酸辣鸡爪的家常做法，酸辣鸡爪怎么做好吃
1. 准备好要用的食材
2. 锅里放入花椒，白酒一勺，生姜切片
3. 放白酒、姜片、花椒煮十五或二十分钟
4. 捞起用冷水冲洗至没有油花为止，记得把鸡爪指甲剪掉再切成两半或四半，这样更容易入味
5. 或者大蒜敲扁放入调好的料里
6. 最后把凉透的鸡脚泡入，一个小时美味可口的酸辣凤爪就做好了。温馨提示记得放几片柠檬
