炎炎夏日是不是缺少这份蒜味浓厚的干爽。，肥而不腻。下饭
主料 | |
| 五花肉200g | 黄瓜1根 |
辅料 | |
| 大蒜1头 | 朝天椒2个 |
| 小葱2棵 | 香菜2棵 |
| 姜适量 | 生抽适量 |
| 醋适量 | 白糖适量 |
| 香油适量 | 辣椒油适量 |
蒜泥白肉的家常做法，蒜泥白肉怎么做好吃
1. 五花肉洗净，放入沸水锅中加姜片煮至断生，然后在原汤中浸泡至温热
2. 肉切片，尽量薄一些。
3. 黄瓜洗净刨成长形薄片，取一片肉片和一段黄瓜片对折，整齐的码放在盘子里
4. 大蒜去皮捣成泥，葱花、香菜和指天椒洗净切碎后全部放入碗中，加入生抽、醋、白糖、辣椒油、香油搅拌均匀
5. 将调料淋在肉片上即可享用
