芝士虾可以有多种烹饪方式，今天要带大家品尝的是烤焗芝士虾。烤芝士虾上加入了红辣椒末，烤过的芝士收干，味道却更浓郁，虾肉也很有韧性。而焗虾相对烤虾来说，味道较清，表面的芝士像蛋挞一样微焦，煞是好看。九节虾肉的鲜甜，和芝士的浓香结合，是绝佳的搭配。
主料 | |
| 海虾6只 | |
辅料 | |
| 大蒜蓉适量 | 红椒适量 |
| 马苏里拉芝士适量 | 盐适量 |
| 黄油适量 |
菜男蒜香芝士焗大虾的家常做法，菜男蒜香芝士焗大虾怎么做好吃
1. 虾洗净剪去虾须，用刀片开虾的背部，去掉虾线
2. 将虾打开成大片
将片好的虾摆在铺了锡纸的烤盘上
3. 大蒜剁成细末（越细越好）将黄油化开拌入再加盐和黑胡椒拌匀成黄油蒜末汁
4. 浇上黄油蒜末汁
5. 撒上切成碎的马苏里拉，再洒上少许葱末.放在预热200的烤箱中上层烤10分钟即可
6. 成品
