第一次买鸡胸脯肉，发了这么多菜竟然一次鸡肉也没有，做了一道小炒。炒出来五彩缤纷的颜色实在太漂亮了。都舍不得下筷子了。
主料 | |
| 鸡胸脯肉200g | 黄椒半只 |
| 红椒半只 | |
辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 生抽2ml | 胡椒粉适量 |
| 淀粉适量 | 辣椒油1勺 |
| 葱适量 | 姜适量 |
彩椒鸡丁的家常做法，彩椒鸡丁怎么做好吃
1. 鸡肉备好。
2. 加盐，胡椒粉，淀粉腌制10分钟。
3. 红椒切丁，黄椒切丁。
4. 坐锅烧热下油滑出鸡肉变色。
5. 捞出待用。
6. 将就底油爆香姜葱出香味。
7. 放彩椒下去翻炒均匀。
8. 一勺盐。
9. 适量的生抽。
10. 一勺辣椒油。
11. 倒入滑散的鸡丁快速翻炒1分钟即可。
12. 成品。
