这道菜要是买灯笼泡椒炒的话要好看一点，但是我下班去超市木有买到，所以就用的自家泡菜坛里的泡椒。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 牛里脊 | |
辅料 | |
| 西芹 | 泡椒 |
| 鸡粉 | 盐 |
| 郫县豆瓣 | 食用油 |
家乐上菜家常有味泡椒牛柳的家常做法，家乐上菜家常有味泡椒牛柳怎么做好吃
1. 泡椒切丝，西芹切片，牛柳切片。
2. 牛柳加入一小勺淀粉、一小勺鸡粉、半个蛋清抓匀腌制十分钟左右。
3. 锅里放入食用油，待油热后把牛柳倒入炒散，然后加入小勺豆瓣酱。
4. 随后倒入泡椒和西芹快速翻炒，加入适量盐起锅即可。
5. 因为之前放了鸡粉腌制的，所以最后没有放味精鸡精之类的。
