红烧土豆片属于川菜系，由于菜品烹饪简单方便，是很多地区的家常菜！
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 土豆适量 | |
辅料 | |
| 酱油，白糖，盐，鸡精，辣椒面，葱，五香粉 |
红烧土豆片的家常做法，红烧土豆片怎么做好吃
1. 将土豆去皮洗净。切成薄片，用清水浸泡着！姜切粒，蒜切成片，切点葱花。
2. 锅烧热，加入食用油，稍微多点。把姜，蒜片炸香，把土豆片放入翻炒。
3. 加入适量酱油，一勺盐，鸡精，一勺半白糖，少许辣椒面，五香粉大火翻炒，适量清水盖上锅盖焖煮一会，大火收汁。
4. 收汁的土豆片撒上葱花就可以了！
