| 难度：掌勺(高级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 鸡肉500克 | |
辅料 | |
| 胡椒粉2茶匙(10克) | 盐2茶匙(10克) |
| 小肠1米 |
鸡肉香肠的家常做法，鸡肉香肠怎么做好吃
1. 鸡肉一块
2. 放入料理机搅拌成鸡肉糊，加入胡椒粉10克,盐10克
3. 用一个灌香肠的漏斗套上小肠皮灌入鸡肉糊
4. 灌好后，每隔20厘米从中间打结
5. 再把每段用牙签扎一个小眼
6. 风干2个小时，放入80度的温水(2升）中煮6-7分钟至熟
7. 煮好的鸡肉香肠
8. 可以在平底锅中用少许油煎着吃
9. 煎至金黄色
10. 也可以放入烤箱烤着吃
