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春节美食玛瑙旦

公开时间:2014-11-03 | 文章来源:有滋味 | 浏览量:

这道菜做起来非常容易。春节期间,家里来客人的时候端出这色彩鲜艳又口感清爽的菜,一定会赢得很多赞赏哦!
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟

主料

咸鸭蛋3只皮蛋2只

辅料

 
不需要

春节美食玛瑙旦的家常做法,春节美食玛瑙旦怎么做好吃

1. 把皮蛋去壳后蒸15分钟,使里面凝固不溏心,然后放凉后切成丁;

2. 生咸鸭蛋顶部敲个小孔,把切成丁的皮蛋塞进去填满;

3. 用保鲜膜把整个咸蛋紧紧包起来,然后再蒸20分钟;

4. 放凉剥壳后即可食用。

标签: 蛋类 老少皆宜 大众菜

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