| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 虾 | |
辅料 | |
| 生抽适量 | 米酒适量 |
| 红糖适量 | 蜂蜜适量 |
日式照烧虾的家常做法，日式照烧虾怎么做好吃
1. 照烧酱汁的调制：
蜂蜜1大匙（或红糖或白糖也行）、生抽（尽量不要用老抽）2大匙，米酒（或料酒）1大匙。
做照烧鸡腿之类的还要加些清水的，但是因为虾比较容易熟，所以不用加清水了。
2. 处理虾：虾洗净去泥线，去头去壳（留尾）。
虾剖开。
虾沾上面粉（没有面粉生粉也可以），抖掉多余的面粉
3. 锅中放少许油，将虾放入煎至变色。
4. 倒入照烧酱汁，开始收汁了转小火，不停的搅动，以免烧糊，汁可以收干，也可不必全部收干，拌饭吃超赞，嘿嘿～
