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茄汁带鱼

公开时间:2014-10-13 | 文章来源:小惠南 | 浏览量:

难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

宽带鱼蒜蓉
黄瓜西红柿
芡粉西红柿酱

茄汁带鱼的家常做法,茄汁带鱼怎么做好吃

1. 将带鱼切上横细花刀。码上少许盐,稍腌制。

2. 在薄油锅中煎金黄。起锅沥干。

3. 另起油锅,见热后倒入蒜蓉。

4. 再放入剥皮的西红柿丁,熬至黏稠。

5. 加番茄酱和少许糖,搅拌匀。

6. 再加适量的芡粉汁。

7. 熬好后,放入黄瓜丁。

8. 立刻可放入煎好的带鱼,烧开即可。

标签: 水产 老少皆宜 大众菜

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