地球人都知道的东北的名菜 哈哈哈 简单好吃 家常必备！滑子菇东北特产一定要放呀！
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-60分钟 |
主料 | |
| 小鸡腿8-10个 | 香菇10-15个 |
| 滑子菇100g | 大葱1根 |
| 生姜1小块 | 干辣椒5个 |
| 八角2-3个 | |
辅料 | |
| 盐1/2小勺 | 糖1小勺 |
| 酱油1大勺 | 料酒1大勺 |
| 植物油1大勺 | 水适量 |
12道锋味复刻小鸡炖蘑菇的家常做法，12道锋味复刻小鸡炖蘑菇怎么做好吃
1. 鸡肉洗净，汆烫去血水，大葱切段、姜切片，干香菇泡开，备用
2. 锅内热油，加鸡肉炒到变色出香
3. 放入葱、姜、辣椒、八角、酱油、料酒、盐、糖，翻炒均匀，加水没过食材，大火煮滚，转中火，再煮10分钟
4. 加入香菇、洗好的滑子菇，继续中火煮30-40分钟即可
