百合炒鱿鱼卷

1. 先准备好材料；

2. 彩椒切小片； 葱切小段，姜、蒜切片；

3. 百合掰开洗净；

4. 鱿鱼治净去皮，打花刀再切成三角小片；

5. 切好的鱿鱼在沸水中焯烫捞出沥干；

6. 将盐、淀粉、鸡精、胡椒粉放碗里加少量水调成汁；

7. 热油锅，把葱姜蒜爆香；

8. 倒入鱿鱼和百合炒至百合变透明；

9. 加入彩椒，倒入调好的汁炒几下至收汁即可。