人的习惯真的会变。我以前不能说讨厌豆角，但也不喜欢。但是现在却非常喜欢，尤其是嫩嫩的，绿油油的长豆角。难道是以前吃多了豇豆焖饭的结果？O(∩_∩)O~
| 难度：配菜(中级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 豆角200g | |
辅料 | |
| 盐1茶匙 | 生抽2茶匙 |
| 细砂糖1茶匙 | 植物油1汤匙 |
| 鸡精1茶匙 | 干辣椒4个 |
素炒豆角的家常做法，素炒豆角怎么做好吃
1. 豆角摘去豆筋，瓣成寸断，洗净后，沥干水分；
2. 锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；用干辣椒炝锅；
3. 放入豆角，翻炒均匀；
4. 调入适量盐；
5. 调入适量生抽，翻炒均匀；
6. 调入适量细砂糖；
7. 豆角炒熟后，调入适量鸡精；
8. 翻炒均匀，关火；起锅，上桌。
