广东早茶的芋头蒸排骨也是名小吃。。非常好吃。好吃就多吃点，就蒸份大盘吃个够，特别汗拌更香。。。吃货们，来动手吧！
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 排骨500g | 芋头250g |
辅料 | |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 蚝油适量 | 生粉适量 |
| 姜适量 | 蒜窜适量 |
| 酸梅一个 | 豆豉适量 |
芋头蒸排骨的家常做法，芋头蒸排骨怎么做好吃
1. 撰写制作步骤
2. 将芋头去皮，切小块装在盘子上。备用
3. 排骨切好，洗净血水，拌上生抽、盐、蒜头、生粉、生油、豆豉，酸梅等腌制半小时，搅拌的时候油要记得最后放。
4. 腌制好的排骨码在芋头上面。连腌汁也一并倒下去。
5. 烧开水，将排骨入锅大火蒸12分钟就行了。
