现在正是吃大白菜的季节，用大白菜做素馄饨，一般馄饨都煮着吃，但这馄饨是素的馅，没有凝固体怕煮了会散，所以就用蒸的方法，这蒸的馄饨确实比煮的好吃，有嚼劲很香
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 大白菜500克 | 黑木耳50克 |
| 豆干5块 | 馄饨皮500克 |
辅料 | |
| 盐少许 | 色拉油少许 |
| 生抽少许 |
蒸馄饨的家常做法，蒸馄饨怎么做好吃
1. 所有食材黑木耳已泡发
2. 大白菜、豆干、黑木耳洗净
3. 大白菜在开水中烫一下
4. 大白菜、豆干和黑木耳分别都剁碎放入盆中，放色拉油、盐、生抽搅拌均匀
5. 取一馄饨片放上白菜豆干黒木耳馅
6. 包成元宝状
7. 包好的馄饨放在蒸锅里蒸15分钟
8. 15分钟后出锅即可
