| 难度：配菜(中级) | 时间：30-45分钟 |
主料 |
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| 鸭肉约500g | |
辅料 |
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| 洋葱50g | 姜片20g |
| 葱段20g | 青辣椒10g |
| 红辣椒10g | 低度白酒80ml |
| 李锦记草菇老抽30ml | 李锦记天成一味特级鲜酱油60ml |
| 糖适量 | 白醋80ml |
财源滚滚富贵鸭的家常做法，财源滚滚富贵鸭怎么做好吃
1. 鸭切块，每块重约25g；
2. 把鸭块放入沸水中略煮，沥干；
3. 爆香洋葱、姜、葱、青辣椒及红辣椒，放入鸭块及白酒翻炒，再拌入上述调料，加盖慢火焖至熟。
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财源滚滚富贵鸭
公开时间：2014-07-03 | 文章来源：李锦记美食厨房 | 浏览量：
标签： 年夜饭
