春天带来了明媚的阳光.也带来了垂涎欲滴的美味~春天的味道——春笋酿肉，此菜品相好.营养丰富.象征着美好生活节节高~
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 春笋3支 | 五花肉糜100克 |
辅料 | |
| 金字火腿高汤少许 | 葱末 胡萝卜末少许 |
| 生抽 糖 香油 淀粉少许 |
春笋酿肉的家常做法，春笋酿肉怎么做好吃
1. 准备好春笋
2. 五花肉糜放料酒，生抽，糖，盐，香油搅拌均匀，待用
3. 春笋去壳和老根，中间剖开切段
4. 把拌好的肉馅酿在春笋里，
5. 全部酿好后，摆入盘中
6. 放入蒸锅里，大火蒸15分钟
7. 拿出摆盘，浇上调味好的芡汁（金字高汤+葱末+胡萝卜末+淀粉），一盘春笋酿肉就可以享用了~
