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汉堡实验室香酥炸鸡

公开时间:2014-06-28 | 文章来源:Snaker的音樂厨房 | 浏览量:

 [汉堡实验室]香酥炸鸡的做法
我有特别的炸鸡技巧,从此长腿欧巴再也不用担心我的晚餐~OH YEAH!
其实我不追韩剧的~笑~这回带来的也不是韩式炸鸡~而是美式南方炸鸡~
薯条菜谱传送门:cookbook/761009.html
菜谱鸣谢: @美国宅男美食 马腾
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

鸡腿1个原味酸奶1杯

辅料

 
高筋面粉20g泡打粉1/4汤匙
1/2汤匙黑胡椒1/4汤匙

汉堡实验室香酥炸鸡的家常做法,汉堡实验室香酥炸鸡怎么做好吃

 [汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解1

1. 全家福~

 [汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解2

2. 鸡腿洗净~用牙签或者小刀在表面戳一些眼~均匀撒上1/4汤匙盐和1/4汤匙黑胡椒~

 [汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解3

3. 拿一个保险袋~把鸡腿放进去再倒入酸奶~按摩5分钟~之后放在冰箱冷藏室(温度相对高的那个)2个小时~

 [汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解4

4. 把面粉,泡打粉和盐搅匀~

 [汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解5

5. 均匀的拍在鸡腿上面~

 [汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解6

6. 180度油炸7-8分钟~
我会告诉观众老爷们,我其实忘了拍照,这张是用炸薯条的照片在糊弄观众老爷们嘛~

 [汉堡实验室]香酥炸鸡的做法图解7

7. 完成!随便大家是炸鸡薯条可乐+美剧~还是炸鸡啤酒+韩剧吧~嘿!

标签: 鸡腿 西餐 肉类 晚餐 炸鸡 炸鸡腿

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