上周比较忙～哈～舌尖2特辑姗姗来迟～我立志每周做一道当周的舌尖2的菜～大家监督！今天做的是在舌尖2第一集中一闪而过的蜂蜜鳗鱼～做完了一次后我发誓再也不收拾鳗鱼了。。。好粘呀。。。啊啊啊！！！疯了！！！但是味道还是不错的！
| 难度：掌勺(高级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 鳗鱼1条 | |
辅料 | |
| 生抽2汤匙 | 糖1/2汤匙 |
| 姜5片 | 葱3小段 |
| 照烧酱20ml | 蜂蜜10ml |
［舌尖2］蜂蜜鳗鱼的家常做法，［舌尖2］蜂蜜鳗鱼怎么做好吃
1. 舌尖2第一集一闪而过的蜂蜜鳗鱼～
2. 全家福～
3. 收拾鳗鱼。。。先用盐把它的黏液都搓干净。。。然后把它片开。。。
4. 放酱油，糖，葱，姜～腌制2小时～
5. 腌好了后上蒸锅～蒸8分钟～
6. 刷上一遍照烧汁～200度烤8分钟～之后再刷一回照烧汁和蜂蜜～还是200度再烤10分钟～
7. 完成！
