樱桃萝卜也就是MINI小萝卜，脆嫩爽口，很解油腻，凉拌、荤素炒食、做汤均可。我喜欢用来凉拌，很清香、鲜嫩爽口。
| 难度：切墩(初级) | 时间：30-45分钟 |
主料 | |
| 樱桃萝卜适量 | 蒜少许 |
| 指天椒少许 | 葱少许 |
| 香菜少许 | |
辅料 | |
| 盐少许 | 生抽适量 |
| 香醋适量 | 白糖少许 |
| 芝麻油少许 |
凉拌樱桃萝卜的家常做法，凉拌樱桃萝卜怎么做好吃
1. 樱桃萝卜洗净，刀切掉两头，在萝卜身上划刀；
2. 将处理好的萝卜放于淡盐水中浸泡30分钟左右；
3. 浸泡好后，沥干水份，加入蒜、指天椒、葱、香菜；
4. 调入生抽、香醋、白糖、芝麻油拌匀；
5. 放冰箱冷藏1小时左右即可。
